उत्तर प्रदेश में हलाल प्रमाणित उत्पादों की बिक्री पर रोक

उत्तर प्रदेश में हलाल प्रमाणित उत्पादों की बिक्री पर रोक

(यूपीपीएससी मुख्य परीक्षा: उत्तर प्रदेश सामान्य अध्ययन प्रश्न पत्र-V&VI)

01 दिसंबर, 2023

ख़बरों में क्यों:

हाल ही में, उत्तर प्रदेश सरकार ने राज्य में किसी भी उत्पाद पर हलाल प्रमाणीकरण पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया है।

• यह प्रतिबंध खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त दवाइयों पर भी लगाया गया है।

प्रमुख बिंदु:

• मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के निर्देश के बाद उत्तर प्रदेश सरकार के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने इस संबंध में 18 नवंबर, 2023 को आदेश जारी किया है। इस आदेश के तहत सभी खाद्य एवं औषधि निरीक्षकों को सतत निगरानी के निर्देश दिए गए हैं।
• खाद्य उत्पादों के साथ-साथ फार्मास्युटिकल उत्पादों के निर्माण, भंडारण, वितरण और बिक्री पर पूर्ण प्रतिबंध रहेगा।
• हालांकि, विदेश भेजे जाने वाले उत्पादों पर किसी भी तरह के प्रतिबंध मुक्त रखा गया है।
• गौरतलब है कि विदेशों में निर्यात होने वाले मांस और उसके उत्पादों पर हलाल सर्टिफिकेट जारी किया गया है.
• वर्तमान में हलाल सर्टिफिकेट उत्पादों में तेल, साबुन, घी समेत दवाइयां शामिल हैं।

प्रतिबंध लगाने का कारण:

• उत्तर प्रदेश द्वारा यह कदम एक कंपनी और कुछ अन्य संगठनों- हलाल इंडिया प्राइवेट लिमिटेड चेन्नई, जमीयत उलमा-ए-हिंद हलाल ट्रस्ट दिल्ली, हलाल काउंसिल ऑफ इंडिया मुंबई, जमीयत उलमा महाराष्ट्र के खिलाफ उठाया है जिन्होंने कथित तौर पर वित्तीय लाभ के लिए कुछ उत्पाद कंपनियों को "जाली" हलाल प्रमाणपत्र प्रदान करके राज्य में लोगों की धार्मिक भावनाओं को आघात पहुँचाया है।
• इस मामले के संदर्भ में उत्तर प्रदेश सरकार ने अपने एक आदेश में कहा है कि खाद्य उत्पादों का हलाल प्रमाणीकरण एक समानांतर प्रणाली है जो खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के बारे में भ्रम पैदा करती है और यह खाद्य कानून खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम की धारा 89 के तहत स्वीकार्य नहीं है।
• उत्तर प्रदेश सरकार ने यह कदम सामाजिक शत्रुता एवं धार्मिक उन्माद को रोकने तथा सार्वजनिक विश्वास को बढ़ावा देने के उद्देश्य उठाया है।
• गौरतलब है कि उत्तर प्रदेश में ड्रग्स एंड कॉस्मेटिक्स एक्ट, 1940 के तहत हलाल प्रमाणित उत्पाद पूरी तरह प्रतिबंधित हैं।
• हालाँकि, सरकार ने उन सभी उत्पादों को प्रतिबंधित नहीं किया है जो निर्यात के लिए निर्मित किए जाते हैं।

हलाल मार्केटिंग उत्पाद हेतु यू.पी. सरकार की गाइडलाइन्स:   

• बिना हलाल सर्टिफिकेशन के कोई भी खाद्य उत्पाद और दवाएं राज्य में स्वीकार नहीं की जाएंगी। अगर कोई उत्पाद हलाल सर्टिफिकेशन वाला नहीं पाया गया तो संबंधित निर्माता के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। विनिर्माण, भंडारण, वितरण के साथ ही बिक्री पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया गया है।

• अगर राज्य में काम करने वाला कोई भी निर्यातक अपने खाद्य उत्पाद या दवाइयां उन देशों के लिए तैयार करता है जहां केवल हलाल प्रमाणीकरण वाले खाद्य उत्पाद स्वीकार किए जाते हैं, तो उसे छूट दी जाएगी। वह दूसरे देशों के लिए बने उत्पादों का निर्माण, भंडारण और वितरण करने में सक्षम होगा।
• राज्य के नियमों में हलाल सर्टिफिकेशन का कोई नियम नहीं है। केवल गुणवत्ता, पैकिंग, लेबलिंग सही होनी चाहिए।
• नए आदेश के बाद अगर कोई हलाल सर्टिफिकेशन वाली दवाएं, सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य पदार्थ तैयार करता है या भंडारण करता है और वितरित करता है तो उसके खिलाफ अधिनियम 1940 और संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
• इसके तहत तीन साल की कैद, एक लाख रुपये का जुर्माना और नियम 18ए के तहत छह साल की कैद या 25 हजार रुपये का जुर्माना हो सकता है।

हलाल-प्रमाणित क्या है:

• अरबी में हलाल का अर्थ है अनुमति प्राप्त और हलाल-प्रमाणित से तात्पर्य इस्लामी कानून का पालन करते हुए तैयार किए गए भोजन से है। हलाल मांस एक ऐसे जानवर के मांस है जिसे गले की नसों को काटकर यानि जिबह करके मारा गया है।
• हलाल प्रमाणीकरण इस बात की गारंटी है कि भोजन इस्लामी कानून के अनुसार तैयार किया गया है और पूरी तरह मिलावट रहित है।
• यदि किसी उत्पाद में ऐसे जानवर या पशु का कोई उपोत्पाद शामिल हैं जिन्हें कानून के तहत प्रतिबंधित किया गया है, तो उस उत्पाद को हलाल प्रमाण पत्र नहीं दिया सकता है।

हलाल-प्रमाणित संगठन:

• भारत में प्रमुख हलाल प्रमाणित संगठनों में हलाल इंडिया प्राइवेट लिमिटेड और जमीयत उलमा-ए-हिंद हलाल ट्रस्ट शामिल हैं।
• गौरतलब है कि हलाल प्रमाण पत्र विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त है और यह मुस्लिम-बहुल देशों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• अंतर्राष्ट्रीय हलाल प्रत्यायन फोरम (IHAF) मान्यता प्राप्त निकायों  का एक अंतर्राष्ट्रीय नेटवर्क है जो अपनी अर्थव्यवस्थाओं में हलाल मानकों को लागू करने के लिए अनिवार्य है।

निष्कर्ष:

• हलाल इंडिया प्रमाणित रेस्तरां/उत्पाद/कंपनी को निर्मित उत्पाद के शीर्ष पर उल्लिखित हलाल प्रमाणपत्र संख्या की मदद से वेबसाइट www.halalindiarestaurant.com पर लॉग इन करके आसानी से ट्रैक किया जा सकता है। इसके अलावा उपभोक्ताओं का स्वास्थ्य खुशहाल और सामाजिक पर्यावरण सुरक्षित बना रहे इसके लिए हलाल प्रमाणित संगठनों को एडवाइजरी जारी करनी चाहिए।

स्रोत: द हिंदू

-----------------------------

मुख्य परीक्षा प्रश्न

हलाल-प्रमाणित उत्पाद क्या हैं? हलाल-प्रमाणित उत्पादों पर यूपी सरकार द्वारा लगाए गए प्रतिबंधों की समीक्षा कीजिए।